A deux pas de Titulus et juste en face du Tournant, Kitchen 151 nous a fait de l’œil, un soir où nous avions envie de tester quelque chose de différent. Et cette différence se note dans l’originalité de la carte, d’inspiration méditerranéenne et l’assaisonnement au plus juste des plats.
La cuisine grecque est source d’inspiration pour les végétariens. Pourtant, peu de restaurants grecs à Bruxelles proposent une alternative végétarienne aussi créative que goûtue. Le Notos a voulu relever le défi avec une carte au nom de Pythagore, composée de 12 plats végétariens.
Le temps d’un lunch, nous avons plongé dans l’univers des vins du Rhône, au coeur du restaurant Humus x Hortense. Dans une atmosphère végétale, créée par le designer floral Thierry Boutemy, nous avons découvert quelques secrets et typicités de ces vins, accompagnés d’un repas aussi frais qu’imaginatif.
Or Coffee, bien connu sur la place Jourdan à Etterbeek, a mis en place un cycle de formation sur le café destinés aux particuliers. Nous avons eu la chance d’assister en avant-première à cet atelier éducatif pour découvrir ce qui se cache vraiment dans nos tasses.
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