Une cuisine familiale réconfortante
Chez Mamy Louise, vous découvrirez une cuisine familiale qui saura réchauffer tant le cœur que le corps. Bien que Mamy Louise ait trois adresses, notre préférence s’oriente vers celle située à Uccle, qui se distingue par sa décoration charmante, son ambiance et l’accueil chaleureux de son équipe.
Un appel irrésistible
Quand il fait froid dehors, même si je suis réticente à l’idée de sortir, un flot d’idées alternatives (ou d’excuses, si vous le souhaitez !) me traverse l’esprit pour rester bien au chaud avec un bon livre. Cependant, l’évoquer de ‘Mamy Louise’ suffit à provoquer un véritable réveil de mon estomac, impossible de résister ! Un samedi soir passé au restaurant Mamy Louise, entourée d’amies, cela vaut vraiment la peine de braver le froid, équipé de moufles, bonnet, manteau et écharpe.
Un cadre agréable pour des plats savoureux
Installées confortablement au premier étage de la villa Mamy Louise à Uccle, nous prenons le temps d’explorer le menu. Après environ dix minutes de réflexion, nous finissons par opter, comme souvent, pour un coquelet rôti accompagné d’une compote de pommes à la cannelle (délicieux !), d’une salade (en supplément, ce qui devient rare !) et de délicieuses frites dorées. C’est un vrai délice !
Des incontournables à ne pas manquer
Naturellement, le menu propose d’autres plats tout aussi délicieux. Je ne saurais trop recommander l’entrée : l’œuf poché aux crevettes grises, pommes charlottes et sauce mousseline (15 €). Une autre spécialité à ne pas manquer, les croquettes de petites grises au piment d’Espelette, parfaites pour apaiser un petit appétit.
Des plats principaux savoureux
Pour les plats, j’ai un penchant pour la blanquette de veau à l’ancienne avec légumes étuvés (18 €). Si vous préférez le poisson, ne manquez pas le cabillaud vapeur, poireaux confits et sauce mousseline au cerfeuil (24 €). Attention, les goujonnettes de dorade, ne sont pas de simples filets, mais bien du poisson coupé en bâtonnets. Enfin, n’oubliez pas de garder un peu de place pour les desserts du moment, comme le vacherin glacé vanille-framboises, qui vaut vraiment le détour.
