21 mars 2012
Bars, Plus de goûts, Saint-Gilles

L’apéro “vino” au Bar à Gilles

Au parvis de Saint-Gilles, il y a bar et bar. Sans pour autant perdre sa convivialité, le bar à Gilles a ce petit “plus” qui attire l’oeil et donc le chaland. Le bar est présenté comme l’adresse offrant le plus grand choix de vins au verre. Il est moins connu pour sa cuisine pourtant remarquable.

En été, comment résister à l’appel de cette terrasse colorée ? Visiblement, nous ne sommes pas les seules à ne pas avoir trouvé la réponse puisque dès le retour des beaux jours, le bar à Gilles retrouve ses habitués pour prendre l’apéro. Et les autres jours, me direz-vous ? Le bar à Gilles est ouvert. Chaque jour de la semaine !

Sur la longue carte des vins, plusieurs dizaines de vins sont disponibles au verre. Avec un prix oscillant entre 5 et 6€ le verre, nous pouvons nous essayer à de nouveaux mélanges de cépage, à diverses cuvées. Nos papilles frémissent de plaisir durant cette découverte, parfois orientée par le maitre du lieu. Si une bouteille vous plait particulièrement, vous pouvez toujours repartir avec! En effet, le bar à Gilles est aussi un négoce de vins. Pour accompagner le breuvage, des assiettes de tapas divers sont proposées. Un compromis parfait pour ceux qui ont une petite faim. Les autres opteront pour un plat chaud (environ 15€) ou une salade.

Aux premiers frimas de l’hiver, osez découvrir l’intérieur du bar et sa mosaïque créée spécialement pour ce bar. On y vient alors pour un lunch, un souper ou même durant l’après-midi pour partager un thé car il n’y a pas que du vin ici! A deux pas de votre table, la cuisine est là, ouverte sur la salle. En sorte des plats sans chichis, bons et bien présentés. On n’ira pas jusqu’à dire que tous les plats du jour se valent si ce n’est par le prix : 9€50. J’ai ainsi pu déguster un délicieux plat du jour à base de poisson, le vendredi (c’est d’ailleurs toujours du poisson ce jour-là) et de très bonnes boulettes sauce tomate, un mercredi… Mais j’ai été plutôt déçue par des linguini carbonara dégustées dernièrement. Le même jour, le service était tout aussi négligé. J’avoue ne pas avoir compris ce qui se passait… si ce n’est que le patron n’était pas là.

Tous droits réservés.

  • Bar à Gilles
  • 0473/55.05.57
  • Ouvert de 11h à 00h30. Sauf lundi midi, samedi midi et dimanche soir.

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1 Commentaire

  • Reply Émilie Carret 9 janvier 2015 at 21 h 26 min

    Première experience au Bar a Gilles et vraiment enchantée. Un moment entre parenthèses qui fait du bien.
    Service gentil, souriant, petit accent italien. Patron belge expert en vins et de très bon conseil (on a bu un vionier d’Afrique du Sud terrrrriblement bon) et un côtés du Rhône demicieux pour accompagner notre magret de canard, Gratin dauphinois a la truffe a mOrir de pleziiirrrr

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