Une découverte inattendue
En flânant dans le quartier de la Porte de Namur, nous avons été attirées par une vitrine aussi belle qu’invitante. La Maison Renardy, un nom à retenir ! Ce salon de thé est un lieu de rencontre pour les habitants du quartier, les bobos, les politiciens et les eurocrates.
Un héritage familial
Spécialisée dans le café et le thé depuis 1912, cette boutique est un véritable projet familial. L’actuel gérant, Jean-François Vaessen, peut fièrement partager l’histoire de la famille Renardy ainsi que l’art de l’importation de boissons chaudes.
Un nouvel emplacement
Depuis 2007, le salon de thé a élu domicile près de l’église Saint-Boniface. Avec une carte riche en options (plus d’une centaine de thés et une quarantaine de cafés), presque tout est préparé sur place par le propriétaire : pain, pâtisseries, viennoiseries, pralines, confitures de fruits frais, mélanges de thé, quiches, soupes… Et il semblerait que sa grand-mère y met aussi son grain de sel !
Nos préférences
Nous avons un faible pour le croissant aux amandes, le cappuccino (2,50€), le café (2,30€), ainsi que le chocolat chaud 53% de cacao (disponible en trois dosages et provenances différentes) et le pain aux noix. Il est très difficile pour nous de choisir, chaque dégustation étant un vrai régal !
Le moment idéal
Notre instant favori ? Le samedi matin pour un petit déjeuner parfait. Bien sûr, vous avez la possibilité d’emporter vos boissons. Le café est moulu sur place, peu importe votre machine !
