22 février 2013
Asiatique, Ixelles, Restaurants

Maru, le Coréen du sud…de Bruxelles

Sur la longue chaussée de Waterloo, à la frontière entre Ixelles et Uccle, le restaurant Maru a décidé d’y élire domicile. La cuisine coréenne manquait dans ce quartier déjà doté de très bons restaurants. La spécialité du lieu ? Le barbecue à table.

Assises à quatre, à la grande table au fond de la salle, nous nous félicitons de l’emplacement : à bonne distance des autres tables pour pouvoir discuter, sans langue de bois, de nos vies respectives. Les rires fusent et on est bien heureuses de ne pas devoir les retenir de peur de gêner les voisins. Ca s’annonce bien !

Au moment de la commande, chacune d’entre nous optent pour un plat d’un style différent afin de découvrir au mieux la cuisine coréenne. Le plus beau visuellement, c’était le boeuf mariné (18€) à cuire soi-même (ou avec l’aide du gentil serveur) au barbecue sur notre table. Ici, pas de grille plate mais bien une surface bombée, percée d’une multitude de trous laissant passer la chaleur de la flamme. Autre plat typique testé et approuvé :  le bibimbap (env. 16€), un bol en pierre brulante composé de riz sauté, de légumes, d’oeuf et parfois de viande. Pour le côté pimenté ou non, on vous laisse le choix. Attention : le kim chi est très piquant ! En tout cas, si la simplicité de cette cuisine peut surprendre, il est difficile de nier qu’elle est pleine de saveurs.

Bémol, en revanche, pour le dessert. Si nous avons ADORE (des majuscules amplement méritées)les Mo Teok, les pancakes coréens, nous avons été déçue par la glace au sésame noir. Bien que très bonne, il n’y avait qu’une boule pour le prix de 6€. Là, pour nous, c’était trop cher même si la patronne est venue gentiment nous expliquer la raison d’un tel prix : c’est une glace artisanale produite en petite quantité et déjà vendue fort cher aux restaurateurs.

(c) Tous droits réservés.

  • Maru
  • 02 346 11 11
  • Ouvert du mardi au dimanche, de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30.

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3 Commentaires

  • Reply EmilieSunny 22 février 2013 at 17 h 27 min

    Ca me donne vraiment envie de la découvrir, je note l’adresse 🙂

  • Reply Cindy 15 mai 2013 at 9 h 35 min

    Ca donne vraiment envie. Depuis que j’ai découvert votre site ma liste des endroits à découvrir s’allonge 🙂

  • Reply Lulu 20 août 2013 at 11 h 28 min

    j’adore le concept et justement j’en cherchais un à Bruxelles pour découvrir avec mon amoureux!

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