2 mars 2012
épiceries, Etterbeek

Jack O’Shea, le vrai goût de la viande (FERME)

Il était une fois un boucher irlandais qui décida de venir s’installer à Bruxelles… C’est ainsi que la boucherie Jack O’Shea a vu le jour, il y a 12 ans. Ce Jack n’en est pas à son premier coup puisque cette boucherie réputée à un sosie londonien.

Végétariens, passez votre chemin.Ici, la viande c’est une question de goût et de tradition. Si Jack O’Shea a d’abord ouvert cette adresse pour la clientèle anglo-saxonne, en exil dans le quartier européen à Bruxelles, il a très vite élargi sa gamme de viande afin de répondre à la demande d’autres consommateurs.

La fraicheur du produit peut se vérifier à l’oeil nu. La viande a une belle couleur. Le comptoir est propre. Quant au goût, on a testé pour vous les steak hachés de viande d’agneau et tomates séchées. Un vrai régal pour nos papilles qui nous a fait ouvrir grand les yeux de surprise.

Cette boucherie a deux spécialités : les saucisses aux goûts un peu fous mais sûrement bons; la côté à l’os -viande irlandaise de boeuf Angus noir- qui a maturé pendant 40 jours.Une pièce de viande à la fois tendre et dôtée d’une saveur incomparable. Saluons aussi le choix du bio pour le poulet (plein air) et le porc belge.

Jack O’Shea a ouvert en 2015 son propre restaurant, installé à deux pas de la place Sainte-Catherine.

Tous droits réservés.

  • Jack O'Shea
  • 02/732 53 51
  • Ouvert du lundi au vendredi, de 8h à 19h. Le samedi, de 8h à 18h. Fermé le dimanche.
  • http://www.jackoshea.com

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3 Commentaires

  • Reply Marc Socquet 2 avril 2012 at 8 h 12 min

    Amateur de viande, n’hésitez pas !

    Extraordinaire cette viande

  • Reply elbaum 5 octobre 2014 at 13 h 29 min

    Désolée mais les saucisses et hamburger sont salés a outrance.je me faisais une joie . J’ai acheté 4 sortes de saucisses. Je ne retournerai pas.

  • Reply stéphanie caillaud 2 avril 2016 at 16 h 39 min

    Just to say that the meat is delicious and we are never disappointed.
    No doubt the best in Brussels and is a French that says so!
    As a bonus the team gives good advice and is friendly.
    Thank you Jack O’Shea.

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