Les bonnes adresses des gourmandes à Bruxelles

  • Chez Augusta

    Chez Augusta

    Olivier Cazaubon a pensé son restaurant en hommage à sa grand-mère : Augusta. Son portrait est d’ailleurs affiché en grand dans la salle. C’est elle qui l’a initié à l’amour de la bonne cuisine. Dans nos assiettes, on retrouve des plats chaleureux avec une préférence pour un assemblage terre-mer. Dans nos verres, nous découvrons des vins uniques, sélectionnés avec soin.

    Lire l’article >

  • Gâteau, la boulangerie-pâtisserie artisanale et de qualité

    Gâteau, la boulangerie-pâtisserie artisanale et de qualité

    Et non! Contrairement à ce que son nom indique, la boulangerie-pâtisserie Gâteau n’est pas spécialisée en gâteaux ! Ici, vous retrouverez surtout du pain de qualité fabriqué dans leur atelier et des pâtisseries individuelles, le tout à emporter.

    Lire l’article >

  • L’Air de Rien, la cuisine de Stéphane Diffels nous fait voyager (Liège)

    L’Air de Rien, la cuisine de Stéphane Diffels nous fait voyager (Liège)

    La semaine passée, nous avons pris la route de Liège pour découvrir le restaurant L’Air de Rien tenu par le chef Stéphane Diffels. C’est dans le petit village de Fontin sur les hauteurs d’Esneux, que se cache la bâtisse de ce chef autodidacte.

    Lire l’article >

  • Charlotte l’Uccloise, femme d’Emile

    Charlotte l’Uccloise, femme d’Emile

    On pourrait la prendre pour la petite soeur d’Emile Bistro, à Ixelles. Mais il n’en est rien. Charlotte est sa femme uccloise et offre donc le même degré de maturité en cuisine. On apprécie tout particulièrement le soin apporté à la sélection de produits de qualité… Et sa terrasse !

    Lire l’article >

  • Brugmann au parc

    Brugmann au parc

    Caché dans un jardin public à peine fréquenté, le restaurant Brugmann a autant de charme que de caractère. Entièrement remis à neuf et décoré avec soin, sa carte tout en longueur n’a pas fini de nous impressionner. Sous de faux airs français, la cuisine du Brugmann nous offre des classiques revisités avec un goût d’ailleurs.

    Lire l’article >

  • Marcel Burger Bar, un des meilleurs burgers

    Marcel Burger Bar, un des meilleurs burgers

    A deux pas de la place du Châtelain, nous avons découvert les incroyables burgers de Marcel Burger Bar. Ici, le concept du burger est travaillé avec soin. Tant dans la recette que dans la déco ou encore le packaging, on sent que le projet a été soigné. Avec sa petite terrasse, c’est l’endroit parfait en été pour luncher au soleil.

    Lire l’article >

  • Umamido, en odeur de sainteté

    Umamido, en odeur de sainteté

    L’air est embaumé par une odeur de bouillon. Pourtant, le 4ème restaurant Umamido vient à peine d’ouvrir ses portes, sur la place Sainte Catherine, au coeur de Bruxelles. Mais déjà le parfum typique de la soupe aux ramen se fait sentir.

    Lire l’article >

  • Chez Luis, le portugais qui tait son nom

    Chez Luis, le portugais qui tait son nom

    A la fois bar à tapas, bar à vin et petit restaurant, Chez Luis c’est le Portugal là où on ne l’attend pas. Pas tant dans sa cuisine que dans sa carte des vins, c’est surtout dans son ambiance qu’on retrouve le pays du coq de Barcelos. Ici, le temps coule à son aise. N’en déplaise aux Bruxellois pressés.

    Lire l’article >

  • Henri et Agnès ou l’amour des beaux produits

    Henri et Agnès ou l’amour des beaux produits

    La parfaite cantine ! Cette adresse est un arrivée comme un boulet de canon dans le paysage bruxellois. Cette cuisine aussi bonne que belle avec une touche de simplicité, nous n’osions plus l’espérer. Lovée dans un hotel du quartier européen, Henri & Agnès nous a conquises dès les premières bouchées.

    Lire l’article >


Google Interactive Map